修行类茶道是僧倡、道家或清雅脱俗之人，借助于饮茶养生怡情，参禅悟道，修养精、气、神，排除世俗欲望，破除红尘烦烦，以达到超凡脱俗的境界。这是中国茶道中历史最悠久的一种茶道类型。古代修行类茶道的代表性人物是皎然、卢全、赵州和尚等。他们都想借助于饮茶使思想升华，超越人生，栖身物外，达到羽化成仙或到达参禅修行的美妙境界。

修行类茶道是以饮茶、品茗作为人的一种感悟方法，是从人的生理至心理直至心灵的多层次感受，有一个从量变到质变的飞跃过程。沏茶、品茶过程中多种因素的累积，是一个量变的过程，如观赏茶器、茶叶及沏茶的过程，嗅闻茶香，品味茶汤，品茗感受的过程是茶与心灵的和谐过程，使人返璞归真。

修行类茶道以清静为本，要求环境清静空明，窗明几净，或松涧泉边，或松竹之下，或皓月清风，能让人产生虚空笃静的心境。饮茶比较讲究独品得神，对饮得趣，三人得味。人宜少不宜多，所谓“独品得神”是也。若有共饮之人，也需清雅脱俗以符合修行心境。环境、物品、质地以自然质朴为主，色彩以简素及冷色调为主。若在室内饮茶，布置以简洁、宽敞为特点，以达到超凡脱俗境界的要求。

修行类茶道的审美清趣表现在超脱世俗的生活态度和精神境界，与现实生活有一定的距离，审美意象要求“简古”、“淡泊”、“平淡”。具体如在茶具、服饰、环境的质地、色彩、形态上宜简素、质朴、自然。