原料：抹茶4克，糯米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。

制作：将方形容器内涂抹色拉油。再将糯米粉、白砂糖和抹茶倒入碗内混合均匀，慢慢倒入清水用筷子搅拌成稀糊状，倒入方形容器内，蒙上保鲜膜，进微波炉加热6 分钟左右，出炉冷却。最后，待抹茶甜糕冷后，脱模，置砧板上切成长方块，即可装盘待客。

特点：清香甜糯。