芝麻糖
发布日期:01-01 点击次数:
原料:熟芝麻500克,白糖400克,诒糖200克。
制作:先将炒熟的芝麻平摊在台板上;再将白糖、诒糖入锅,加水250毫升,熬煮至黏稠,倒在芝麻上;稍冷后,用擀面杖(涂些油)将糖擀平,并使芝麻与糖黏结;待糖未完全冷却时,用快刀将糖切成片,即成。
特点:香、脆、甜。
原料:熟芝麻500克,白糖400克,诒糖200克。
制作:先将炒熟的芝麻平摊在台板上;再将白糖、诒糖入锅,加水250毫升,熬煮至黏稠,倒在芝麻上;稍冷后,用擀面杖(涂些油)将糖擀平,并使芝麻与糖黏结;待糖未完全冷却时,用快刀将糖切成片,即成。
特点:香、脆、甜。