玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱及柱头。玉米须茶由一味玉米须为主料，其性平，味甘。功能利水消肿，可用于小便不利、水肿等症，近年来在临床应用上有所发展，常用于糖尿病、高血压、肝炎、肾炎、哮喘等病症。现代药理学也证实玉米须有利尿、降血压、促进胆汁分泌等功效。

玉米须茶制作简易，冲泡方便。将玉米须250 克洗净晒干，切碎备用，每次取20 克左右用沸水冲泡后代茶饮用，也可加水煎煮后饮用。功效清热利水。适用于水肿、小便不利、黄疸及高血压、糖尿病、肝炎、胆道结石、慢性肾炎、哮喘等。