玫瑰花茶
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玫瑰为蔷薇科落叶灌木,茎密生锐刺。夏季开花,花单生,紫红色至白色,芳香。由花提制的芳香油,为高级香料。花及根入药,有理气活血、收敛作用。
玫瑰花性味甘温微苦。《本草正义》载:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宜通窒滞。”
玫瑰花芳香理气畅中,故能用于胃痛、胸闷、暖气等症。如无玫瑰花,则可用玳玳花、茉莉花替代。
玫瑰花茶制作简易。先将玫瑰花洗净阴干备用,每次用干品3~5克,沸水冲泡,代茶饮用。其具有理气活血,舒肝解郁的功效。适用于肝胃失和所致之胃痛、胸闷、暖气、月经不调等症。