原料：花生米500克，绿茶叶15克，精盐25克，五香粉5克，味精2克，八角6克，葱段5克，姜5克。

制作：先将花生米洗净，放入锅中加水适量；再投入其他佐料，用大火烧开，然后再用小火焖至熟而酥烂即成。

特点：味鲜香醇、酥软适口。