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茶食

抹茶芝麻糊

发布日期:01-01    点击次数:

    

原料:茶叶10克,黑芝麻20克,糯米粉20克,白糖50克。

制作:先将茶叶研未,黑芝麻炒熟后捣成碎屑,糯米粉酌加水调湿。再将黑芝麻屑和白糖置锅中,加水600毫升用中火加热,煮沸后加入茶末,熄火,加盖闷5 分钟,然后倒入湿糯米粉,边加热边用竹筷调匀,待再次煮沸,成糊状即可。

特点:滋肝补肾,养血润肺。

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