元代，散茶逐渐取代团茶。此时绿茶的制作只经适当揉捻，不用捣碎碾磨，保存了茶的色、香、味，元代不到百年的历史使茶其艺术从宋人的崇金贵银、夸毫斗富的误区调整发展过来，进入了一种崇尚自然、返璞归真的茶具艺术境界。对茶具去粗存精、删繁就简，为陶瓷茶具成为品饮场中的主导潮流开辟了历史性的通道。尤其是白瓷茶具不凡的艺术成就，把茶饮文化及茶具艺术的发肥推向了全新的历史阶段，更堪称中国陶瓷史上的一大奇迹。